A propos

Bonjour et bienvenue sur mon site ! Je m’appelle Manon et je suis ravie de vous partager mon parcours et l’histoire de la création de mon Food truck.

Mon Parcours

Originaire de l’Ain, j’ai grandi en étant immergée dans les saveurs et les traditions culinaires de ma région. Depuis toujours, la cuisine a été une passion pour moi. J’adore tester de nouvelles recettes, explorer des saveurs inconnues et surtout, je suis une amoureuse inconditionnelle de la cuisine italienne, en particulier des pâtes.

Mon parcours professionnel a été varié : j’ai travaillé dans l’animation, l’esthétique et bien d’autres secteurs. Cependant, la cuisine a toujours été présente dans un coin de mon esprit. Il y a quelques mois, j’ai pris la décision de suivre cette passion et de me reconvertir dans la cuisine.

La Naissance du Food Truck

L’idée d’ouvrir un Food truck a été une évidence pour moi. Je voulais créer quelque chose de spécial, de personnel, et il n’y avait pas de meilleure option que de me lancer dans la préparation de pâtes. Mon objectif était de proposer une cuisine généreuse et conviviale, à l’image de la cuisine italienne que j’adore tant.

Je tenais absolument à ce que mes pâtes soient fraîches et faites maison, préparées de manière artisanale avec des produits locaux de qualité. Pour moi, la cuisine est avant tout un plaisir, un moment de partage et de convivialité.

Un Projet Soutenu par Mes Proches

Ce projet n’aurait jamais vu le jour sans le soutien indéfectible de mes proches. Ma famille, mes amis et mon compagnon ont été là à chaque étape, m’encourageant et m’aidant à réaliser ce rêve.

Aujourd’hui, je suis impatiente de partager avec vous ces moments précieux et gourmands. Rejoignez moi dans cette aventure culinaire et venez déguster des pâtes fraîches et savoureuses, préparées avec amour et passion.

Merci de votre visite et à très bientôt Au Nid à Pâtes !

Manon 🤍